Mejore la integridad del producto para artículos de cajas de delicatessen

Los fiambres y los quesos en gabinetes de delicatessen de autoservicio se decoloran y endurecen rápidamente con el calor y la luz del entorno de la tienda.

Pero cuando usa cubiertas térmicas Econofrost en vitrinas refrigeradas abiertas, artículos como quesos variados y embutidos envasados ​​duran mucho más.

Los artículos de delicatessen que se almacenan comúnmente en vitrinas refrigeradas y exhibidores de tinas pueden durar mucho tiempo solo si se mantienen a temperaturas óptimas y están protegidos del ataque del calor ambiental y la radiación.

Si estos delicados productos delicatessen no se protegen de la sobreexposición al calor y la luz, su color comienza a desvanecerse, comienzan a perder humedad y se endurecen y su sabor comienza a deteriorarse.

Proteger los artículos delicatessen delicados (incluso los artículos delicatessen envasados) ayudará a prolongar la vida útil y la capacidad de venta del artículo. Los consumidores sólo quieren productos con un aspecto y un sabor frescos y cualquier cosa en contrario les dejará una opinión negativa. Los minoristas de alimentos frescos, las tiendas de delicatessen y los tenderos independientes pueden proteger las mercancías y las ventas de delicatessen sensibles utilizando cortinas nocturnas Econofrost.

Las cubiertas nocturnas son una de las formas más efectivas y sencillas de proteger los productos perecederos mientras se benefician de ahorros adicionales como la reducción de la demanda de energía y el tiempo de recorte y mantenimiento asignado a las pantallas.

Las cubiertas nocturnas Econofrost desvían el calor ambiental y la luz de la tienda lejos de las vitrinas refrigeradas, lo que ayuda a mantener frescas las temperaturas de las vitrinas y del producto. Los minoristas que han instalado Econofrost en sus vitrinas y comerciantes rápidamente ven una marcada mejora en la frescura e integridad de sus artículos de delicatessen.

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