Vitrinas de carne

Las altas tasas de descarte y mantenimiento no tienen que ser "un costo de hacer negocios"

Para evitar la pérdida de color y prolongar la vida útil y el carácter apetitoso de los productos cárnicos frescos, se recomienda instalar Econofrost en todas las vitrinas refrigeradas abiertas para carne. Las cubiertas nocturnas Econofrost se adaptan al dosel de la caja y se usan por la noche cuando la tienda está cerrada. Por la mañana, un empleado de la tienda desenganchará la cubierta nocturna y esta se retraerá de manera segura y suave por sí sola para revelar el producto recién almacenado y protegido para que los compradores compren.

Es fundamental mantener un control estricto sobre los niveles de temperatura en las cajas de carne de las tiendas, por eso existen estrictas regulaciones de temperatura. No se trata solo del almacenamiento seguro de productos cárnicos, sino también de la integridad del producto, que incluye el color y los niveles de humedad.

Con Cobertores de noche Econofrost protegiendo los accesorios de carne de una tienda del calor y la luz ambiental, todos los productos cárnicos empacados mantienen su apariencia fresca, colorida y apetitosa y jugos naturales deliciosos.

Al usar las persianas refrigeradas Econofrost, los gerentes de carne y las carnicerías disfrutan de menos mermas, menos reempacados, más ventas al precio total del mercado y compradores más satisfechos.

¡Estamos aquí para apoyarle en su viaje de Night Cover!

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