La historia y el desarrollo de las cubiertas nocturnas

¿Cuál es el propósito de las cubiertas nocturnas Econofrost?

Una cubierta nocturna es una cortina desplegable reconocida en la industria construida específicamente para vitrinas refrigeradas de alimentos frescos. El propósito de las cubiertas nocturnas Econofrost es apoyar a los minoristas de alimentos frescos en su esfuerzo por conservar energía, reducir el desperdicio de alimentos, mejorar la eficiencia de refrigeración, reducir los costos operativos y extender la vida útil.


¿Cómo se desarrollaron las cubiertas nocturnas Econofrost?

Las cubiertas nocturnas Econofrost se construyeron originalmente sobre la base de la investigación y la experiencia combinadas de los antiguos ingenieros de Krupp y Linde. Las cubiertas nocturnas se usaron ampliamente por primera vez en Europa antes de que hicieran su transición a América del Norte. Con los costos de energía que se disparan y la presión para volverse más sostenible, las cubiertas nocturnas se están convirtiendo en una necesidad para los minoristas de alimentos frescos en todo el mundo.

producir caja húmeda multi-rack

¿Quiénes son los clientes típicos de las cubiertas nocturnas Econofrost?

Los clientes típicos de la marca de cubiertas nocturnas Econofrost incluyen las principales cadenas minoristas, propietarios de tiendas independientes, operadores de servicios de alimentos e instituciones como escuelas y hospitales. Además, los contratistas de servicios de refrigeración y los vendedores de equipos de alimentos compran cubiertas nocturnas Econofrost para sus clientes de tiendas de comestibles. Lea testimonios de minoristas reales


Los tipos y la importancia de la tela adecuada para cubrir la noche

P: ¿Qué tiene de especial la tela de la cubierta nocturna de Econofrost?

R: Lo que distingue a Econofrost de otras cubiertas nocturnas es su tejido perforado de aluminio que se une con PVC para darle resistencia. También está recubierto con una película transparente ignífuga que supera las restricciones de 94 HB (quema horizontal).


P: ¿Cuáles son los beneficios de usar este tipo de tela?

R: La tela tejida de aluminio tiene la reflectividad más alta (capacidad de desviar la radiación y el calor) y los valores de emisividad más bajos (la tela no absorbe ni conduce el calor). Como resultado, se evita que el aire caliente y la luz de la tienda se mezclen con el aire frío que circula dentro de los gabinetes refrigerados. ¡Tanto la temperatura interna de la caja como la del producto se mantienen frías por más tiempo, lo que se traduce en un mayor ahorro de energía y producto!

Comparación de telas para cubrir la noche

P: ¿Cuál es el propósito de las perforaciones? ¿Qué pasa con las persianas de productos no perforados?

R: Los niveles de humedad en las tiendas de comestibles suelen ser muy altos en comparación con el interior de una vitrina de refrigeración, lo que puede provocar la acumulación de condensación. El tejido perforado estándar de las cubiertas nocturnas Econofrost permite que la condensación se evapore independientemente de si la cubierta nocturna está levantada o bajada.

Para cajas de productos que pueden tener o no sistemas de nebulización, hemos diseñado una serie de tapas nocturnas sin perforaciones. La serie Econofrost 9000 NP (no perforada) permite cerrar por la noche las vitrinas abiertas para productos húmedos y permitir el máximo ahorro de energía en el departamento de productos agrícolas. El departamento de productos agrícolas tiene una de las tasas más altas de merma, por lo que instalar cubiertas nocturnas tiene más sentido. Sin embargo, los niveles de humedad específicos son importantes en estos casos y los requisitos de BTU son diferentes a los de otras vitrinas refrigeradas abiertas. Las cubiertas NP solo están diseñadas para cajas de productos con o sin sistemas de nebulización y donde el contenido de agua puede variar.


P: ¿Qué tan fácil es limpiar la tela y qué debo usar?

R: Las cubiertas nocturnas de la marca Econofrost son realmente fáciles de mantener limpias y requieren poco o ningún servicio. Si necesita limpiar la tela, todo lo que necesita es una solución ligera de jabón líquido. No se recomiendan los detergentes abrasivos ni los limpiadores comerciales.


Cálculo de los beneficios y la amortización de las cubiertas nocturnas Econofrost

P: ¿Cuánto durarán las cubiertas nocturnas Econofrost?

R: ¡Con el uso y funcionamiento adecuados de las cubiertas nocturnas, la marca Econofrost de cubiertas nocturnas puede durar hasta 10 años! La construcción de calidad y la naturaleza duradera del producto, junto con el diseño modular, garantizan que su cobertor nocturno Econofrost brinde un servicio sin problemas durante muchos años.


P: ¿Cuál es el período de recuperación típico para los minoristas que compran cubiertas nocturnas Econofrost?

R: Hay una variedad de factores que afectan el tiempo de amortización, tales como: la cantidad de horas que la tienda está cerrada, el costo local de la energía, la eficiencia del equipo y el entorno de la tienda. Por lo general, los minoristas se dan cuenta de una período de recuperación de entre tres y dieciocho meses cuando la tienda está cerrada un mínimo de 60 horas a la semana. Los períodos de recuperación de la inversión más cortos generalmente se logran cuando una tienda se beneficia de una reducción significativa en la merma y los descartes además de sus ahorros de energía combinados.


P: ¿Cuáles son los beneficios secundarios de usar cubiertas nocturnas Econofrost?

R: El uso de cubiertas nocturnas Econofrost tiene muchos beneficios. Además de ahorrar energía y reducir el deterioro de los alimentos, las cubiertas nocturnas Econofrost también ayudan a mantener los productos más fríos, los pasillos de compras más cálidos y brindan protección adicional en caso de un corte de energía. Las cubiertas nocturnas Econofrost también ayudan a reducir los costos de servicio y mantenimiento asociados con los sistemas de refrigeración comercial, reducen los costos de mano de obra asociados con el recorte y el mantenimiento de las pantallas, pero lo que es más importante, permiten a los compradores un acceso sin restricciones a los productos que respaldan los objetivos generales de una tienda.


P: ¿Econofrost fue probado por un tercero independiente?

R: Sí, estudios independientes junto con pruebas privadas en cadenas de supermercados validan los muchos beneficios de instalar cubiertas nocturnas Econofrost. Econofrost ha sido probado por TUV (Technischer Uberwachungs-Verein Rheinland EV), que es equivalente a UL en los Estados Unidos y CSA en Canadá. Estas pruebas confirmaron que Econofrost proporciona ahorros diarios.

El centro de pruebas y tecnología de laboratorio de refrigeración de última generación de Southern California Edison llevó a cabo un experimento para medir el uso de energía y el rendimiento de una vitrina refrigerada con y sin cubiertas nocturnas Econofrost. Sus informe verificó que el uso de protectores nocturnos Econofrost tenía un efecto positivo en el ahorro de energía y bajaba la temperatura del producto, un elemento clave para prolongar la vida útil de los alimentos perecederos.

¿Cuánto tiempo duran las cubiertas de noche ECONOFRIST?

P: ¿Cuál es el valor R de las cubiertas nocturnas Econofrost?

R: Realmente no hay respuesta. Debido a la delgadez del material, es prácticamente imposible probar los valores R de la tela utilizando prácticas de prueba estándar (la prueba del valor R generalmente se realiza en materiales gruesos como el aislamiento BATT). Otras empresas pueden intentar aplicar un valor R a sus cubiertas nocturnas, pero los métodos de prueba actuales no lo respaldan.


Preguntas sobre la instalación y los productos de cubierta nocturna personalizados

P: ¿Tengo que comprar cubiertas nocturnas Econofrost como opción de actualización o hay un modelo de fábrica?

R: Para la mayoría de los casos que ya se encuentran en el nivel de la tienda, la opción preferida es un casete actualizado. Para una caja nueva que se solicite directamente al fabricante de la caja original, puede especificar que se instale Econofrost. Hay un grupo selecto de OEM que actualmente instalan cubiertas nocturnas Econofrost en sus gabinetes para sus clientes de tiendas de comestibles.


P: He visto otras instalaciones de cubiertas nocturnas con muchos espacios abiertos entre cada unidad de cubierta nocturna, ¿en qué se diferencia Econofrost?

R: Las cubiertas nocturnas Econofrost también tienen pequeños espacios o aberturas que son visibles cuando se instalan dos o más unidades una al lado de la otra. En general, representan una pérdida insignificante de energía ya que el aire frío tiende a moverse hacia abajo y las aberturas permiten que la unidad respire; sin embargo, si un minorista no tiene más opción que instalar unidades de 4 pies, entonces el número de espacios de parada aumenta y puede contrarrestar el propósito de tener cobertores nocturnos.

Es por eso que fabricamos unidades de mayor longitud y recomendamos a los minoristas que instalen la mayor longitud que puedan usar. Además, el uso de cassettes de 8 pies ayuda a los minoristas a cubrir más espacio con menos unidades, lo que también significa menos unidades para operar y reparar con el tiempo.


P: ¿Cuáles son sus tamaños estándar y longitudes de tela?

R: En la actualidad, contamos con longitudes lineales estándar de unidades de cassette de 4, 6 y 8 pies en nuestros modelos actualizados. Nuestras persianas accionadas por motor eléctrico también ofrecen una unidad de 12 pies. Tenga en cuenta que aceptamos pedidos personalizados y podemos fabricar una variedad de tamaños.

La longitud de la tela de nuestros modelos estándar mide 80 pulgadas, lo que cubre fácilmente la apertura de una nevera portátil de 78″. Para nuestras unidades eléctricas, la longitud vertical estándar de la tela es de 15 pies y 12 pies de longitud lineal.

Imagen de tela cubre noche Econofrost tallas

P: ¿Qué pasa si necesito una tela más larga o una unidad más pequeña?

R: Si necesita una longitud de tela más larga, lo más probable es que podamos satisfacer su solicitud con un pedido personalizado. Podemos proporcionar persianas motorizadas personalizadas con una altura de tela vertical máxima de 20 pies y una longitud lineal máxima de 20 pies. La unidad de casete de tamaño más pequeño que podemos ofrecer es de 27.75″ de longitud lineal.


P: ¿Cómo determino si debo usar unidades de 4, 6 u 8 pies?

R: Si tiene una serie consecutiva de casos, el objetivo sería incorporar tantas unidades de 8 pies como sea posible. El uso de unidades de 8 pies en el entorno de una tienda tiene tres beneficios principales: primero, es menos costoso; una unidad de 8 pies es menos costosa que unidades de 2 X 4 pies. En segundo lugar, proporciona mejores ahorros de energía; menos espacios entre la tela de cada cubierta de noche significa un mejor rendimiento. Tercero, menos trabajo; cuando usa unidades de 8 pies, usa la mitad del número de cubiertas nocturnas para encerrar una fila de cajas y, por lo tanto, ahorra el tiempo necesario para bajar y retraer las cubiertas nocturnas cada noche y mañana.


P: ¿Cuál es el propósito o la aplicación de una persiana accionada por motor eléctrico?

R: La mayoría de los supermercados solicitan nuestras unidades reacondicionadas manuales estándar debido a su menor costo y su sencilla instalación. Sin embargo, ofrecemos unidades accionadas por motor eléctrico que son ideales para tiradas largas consecutivas, salas de preparación de carne y áreas de servicio y cámaras frigoríficas. Las persianas motorizadas tienen sentido para aplicaciones en las que operar una cubierta nocturna con solo presionar un interruptor o conectarla al sistema de administración de energía de una tienda es más efectivo.

Imagen del motor de cubierta de noche eléctrica Econofrost

P: ¿Dónde está ubicado el motor?

R: El motor eléctrico especialmente diseñado encaja justo dentro del tubo de la unidad de cubierta nocturna. Simplemente instale la cubierta eléctrica en un soporte vertical de pared o techo.


P: ¿Cuántas unidades se pueden operar con un motor?

R: En la mayoría de las instalaciones, se pueden interconectar varias unidades para funcionar con una unidad de motor. Una unidad de motor puede acoplar tres unidades esclavas/auxiliares para completar una longitud máxima de 48 pies.


P: ¿Se pueden convertir las unidades eléctricas en cubiertas nocturnas manuales? ¿Se puede convertir una persiana de accionamiento manual en una lona de noche eléctrica?

R: Las unidades eléctricas y manuales tienen diferentes componentes y tuberías. Sus componentes no pueden ser intercambiados o adaptados para alterar el diseño.


P: ¿Tengo que pedir el motor por separado?

R: Las unidades eléctricas no incluyen motores y deben comprarse como un elemento de línea separado a través de nosotros. El término “unidad eléctrica” significa una que se puede conectar a un motor. Al pedir persianas eléctricas, deberá especificar la cantidad de unidades eléctricas, la cantidad de motores y la cantidad de unidades auxiliares o esclavas necesarias para completar su proyecto.


Comparación de Econofrost con otros productos de cobertura nocturna

P: ¿En qué se diferencia Econofrost de otros productos de cobertura nocturna?

R: Econofrost está construido específicamente para entornos minoristas de alimentos y, como tal, no utilizamos ningún rociado o recubrimiento dañino para prevenir el moho o los hongos. Con nuestra solución de ingeniería, el moho, los hongos y la condensación no son un problema. Además, ofrecemos a los minoristas una variedad de tamaños y estilos para que puedan seleccionar con confianza la cubierta de noche más adecuada para su tienda.

La mayor diferencia entre Econofrost y otros productos de cobertura nocturna es nuestra tela de aluminio tejida, que es el material ideal para un producto de cobertura nocturna. Lo que también nos diferencia de otras empresas y productos es nuestra experiencia y nuestra red industrial. Hemos estado en el negocio por más de 30 años y respaldamos nuestro producto, si algo no está bien, puede estar seguro de que lo haremos bien. ¡No somos una empresa pasajera que se aprovecha del éxito de los demás!


P: He visto minoristas que usan tiras de vinilo, ¿no puedo usar estas en su lugar?

R: Las tiras de vinilo fueron los primeros descendientes de la cubierta nocturna y todavía se usan hoy en día, pero su diseño y propósito difieren de la cubierta nocturna. Están destinados para su uso las 24 horas del día y en las entradas de cámaras frigoríficas que requieren acceso las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Ayudan a mantener el aire frío, pero hacen muy poco para proteger las mercancías sensibles a la luz de la radiación ultravioleta.


P: ¿Qué pasa con las cubiertas hechas de películas de poliéster?

R: Las cubiertas fabricadas con película delgada de poliéster generan un ahorro de energía mucho menor que la tela reflectante de aluminio. Estas cubiertas baratas de baja calidad pierden su tensión formada en poco tiempo y comienzan a deshilacharse y arrugarse en poco tiempo. Los minoristas que prueban las cubiertas nocturnas baratas las descartan rápidamente debido a su bajo rendimiento y apariencia.


P: ¿Cuál es la diferencia entre las cubiertas nocturnas y las puertas de vidrio?

R: El uso de puertas de vidrio es más práctico en áreas de poco tráfico o fuera de las horas pico. Es un hecho comprobado que las ventas de alimentos congelados no esenciales se ven muy afectadas cuando se instalan puertas de vidrio. Además, el costo de instalar puertas de vidrio es extremadamente prohibitivo para muchos minoristas. Por eso, las cubiertas nocturnas son la solución más práctica y rentable.

Comparación de fundas nocturnas Econofrost

P: ¿En qué se parece Econofrost a otros productos de cobertura nocturna?

R: La mayor similitud entre la marca Econofrost de cubiertas nocturnas y otros productos es su objetivo; para ayudar a los minoristas de alimentos frescos a ahorrar energía, productos y dinero. Algunos productos son simplemente mejores en. Varias empresas han tratado de introducir productos para competir con Econofrost. La mayoría no tuvo éxito debido a la mala calidad oa la falta de atención a las necesidades de los minoristas. Los ingenieros de refrigeración diseñaron Econofrost teniendo en cuenta las especificaciones de la más alta calidad y desarrollamos continuamente nuestra línea de productos para satisfacer las necesidades cambiantes de los propietarios de tiendas independientes y cadenas de tiendas por igual.


P: ¿Por qué debo comprar o recomendar cubiertas nocturnas Econofrost?

R: La razón número uno por la que debe comprar cubiertas nocturnas Econofrost es por su menor costo real de propiedad. Este es el factor más significativo que nos diferencia de otros productos en el mercado. Econofrost y sus socios de canal tienen la capacidad de ofrecer una solución completa de servicio llave en mano para coordinar y administrar su proyecto de instalación de cubiertas nocturnas. Somos el único proveedor de cobertura nocturna que ha instalado implementos de modernización para las principales cadenas con más de 100 tiendas. Nuestro producto está construido con materiales de primera calidad y no se fabrica en China, por lo que no comprará un producto inferior barato. En su lugar, comprará un producto que es la culminación de 30 años de experiencia e ingeniería. Entonces, cuando esté buscando comprar cubiertas nocturnas, ¡lo instamos a que nos llame primero!


Preguntas sobre aplicaciones específicas de las cubiertas nocturnas Econofrost

P: Mis cajas de productos tienen sistemas de nebulización, ¿puedo usar cubiertas nocturnas?

R: Sí. Los departamentos de producción son una de las primeras áreas que recomendamos instalar cubiertas nocturnas. ¡Los ahorros de producto en la reducción del encogimiento a menudo superan los ahorros de energía en este departamento! Independientemente de los sistemas de nebulización, las vitrinas de productos deben cubrirse para controlar el desperdicio de energía y para proteger los productos contra el marchitamiento o el secado prematuro durante la noche. Hemos diseñado una cubierta nocturna específicamente para cajas de frutas y verduras, la versión NP de la serie 9000 (no perforado). La serie NP está diseñada para ofrecer el máximo ahorro de energía y producto para cajas de productos agrícolas con o sin sistemas de nebulización.


P: Tenemos vitrinas de congelador estilo tina abierta, también conocidas como vitrinas de ataúd o de isla ancha, ¿podemos usar cubiertas nocturnas en estas?

R: Sí. El aire frío tiende a caer al fondo de congeladores de ataúd de isla y las cortinas de aire caliente que se forman en la parte superior de la caja a menudo afectan negativamente al envasado de alimentos. El uso de cubiertas nocturnas Econofrost en estas tinas de congelador no solo mejorará la eficiencia de estas unidades, sino que también protegerá los alimentos y el empaque para que no se humedezcan ni se ablanden. Econofrost proporciona una solución viable para cerrar estos casos de islas anchas por la noche.


P: Después de instalar cubiertas nocturnas en mis cajas de carne, ¿tendré que ajustar los controles de mi termostato?

R: Una caja de carne para autoservicio generalmente tendrá una temperatura del aire de descarga de alrededor de 22° a 24° F para garantizar que el producto se mantenga constante a 32° F o cerca. Dado que la temperatura del aire de descarga es tan baja, es importante para monitorear de cerca el caso una vez que se instala una cubierta nocturna. Si el caso está controlado por un termostato o una válvula electrónica reguladora de presión del evaporador (Válvula EEPR), la temperatura de la caja (temperatura del aire de descarga) se ajustará automáticamente cuando las cubiertas se tiren hacia abajo y, por lo general, no se necesitan más controles ni ajustes.

Cubrir la vitrina con Econofrost crea una barrera térmica entre el producto dentro de la vitrina y el aire ambiente de la tienda. Garantiza que la temperatura del producto baje hasta la temperatura del aire de descarga. Si la vitrina se controla con un válvula EPR mecánica, es posible que no se ajuste automáticamente y, como tal, existe la posibilidad de que se congele.

Para asegurarse de que esto no suceda, se sugiere un descenso de la temperatura durante la noche. El técnico de servicio de refrigeración realiza una reducción de la temperatura durante la noche, y la cantidad de ajuste depende de cada sistema de refrigeración. Sugerimos probar 1° F para comenzar. Por ejemplo, si la caja se descarga a 22 °F, el técnico puede ajustar la válvula EPR mecánica a 23 °F y monitorearla desde allí.


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